Казан чугунный 8 литров, плоское дно, Наманган
Казан чугунный объёмом 8 литров
Вы любите плов или другие блюда, которые принято готовить в настоящем узбекском казане, но у вас не всегда есть возможность готовить на костре, очаге, да и на улице вообще? Тогда рекомендуем вам присмотреться к этому казану. Казан 8 литров – как раз создан для домашнего использования. Его основание сделано плоским специально для того, чтобы он был устойчив на плите. Его размер позволяет накормить до 7 взрослых человек. При этом это настоящий узбекский казан с толстыми стенками и шлифованной внутренней поверхностью.
Материал, из которого изготавливается посуда — пористый, шлифованный с обеих сторон, чугун. Это обеспечивает быстрое нагревание, медленное остывание и длительное поддержание температуры блюда, даже после снятия с огня.
Плоское утолщённое дно казана позволяет готовить в нём без пригорания, и применять поддерживающие установки лишь на открытой местности. Небольшие округленные ушки-ручки удобны для переноса посуды.
Сочетание этих качеств делает казан 8 литров желанной покупкой для ценителей кухни средней Азии.
7 преимуществ Казана чугунного на 8 литров
- Правильный состав - казан сделан из чугуна!
- Толстые стенки - позволяет сохранять и распределять правильно тепло.
- Плоское дно - можно готовить как на любых видах плит, так и на мангале или на печке.
- Гладкое литье, шлифованная поверхность.
- Компактность. Очень удобно хранить в квартирных условиях.
- Удобная, алюминиевая крышка.
- Казан отлит в городе Наманган, который славится лучшими казанами в мире!
Подготовка к эксплуатации чугунного казана
- Перед применением новый чугунный казан требует подготовки, которая заключается в ряде несложных манипуляций.
- Чистой водой отмойте заводскую смазку.
- Высушив казан полотенцем поставьте на сильный огонь и поворачивая в разные стороны прокаливайте до тех пор, пока не выгорит смазка, перестанет идти дым.
- Протерев внутри салфеткой высыпьте пачку соли и поставьте на огонь еще примерно на час.
- Выбросьте ставшую серой соль – вобрала в себя все ненужное.
- Влейте в казан любое растительное масло, кисточкой равномерно распределите по всей внутренней поверхности, 30 минут выдержите на огне.
- Маслу дайте остыть, затем слейте.
Уход за казаном
Масляная пленка выполняет важные функции: защищает казан от ржавчины, а пищу от пригорания. Металлические мочалки, щетки, абразивные средства нанесут посуде невосполнимый вред, никогда не пытайтесь использовать их для снятия нагара или жира, мойте мягкой губкой.
Удалить запах помогает опять же соль. Всыпьте ее в казан, поставьте на огонь, помешивая, прокалите полчаса или чуть больше. Остывшую соль выбросите, влейте масло и снова хорошо прогрейте на огне.
Хранение чугунного казана
- Чугун не любит влагу, казан после мыться требуется идеально высушить.
- Следите, чтобы стенки защищал слой масла.
- Обеспечьте доступ воздуха – плотная крышка может стать причиной появления неприятного запаха.
Характеристики
- Диаметр, см: 36
- Толщина стенок казана, мм: 6
- Глубина, см: 14
- Объем, л: 8
Тип
|
Казаны |
Материал
|
Чугун |
Вес
|
7 кг |
Толщина стенок
|
6 мм |
Диаметр
|
360 мм |
Объем
|
8 л |
Глубина
|
140 мм |
Производитель
|
Узбекистан (г. Наманган) |
Страна производителя
|
Узбекистан |
Гарантия
|
3 месяца |
казан 8 литров
|
1 шт. |
алюминиевая крышка
|
1 шт. |